Главная - Каталог - Тепловое оборудование - Пароконвектоматы

Пароконвектоматы

Показать все

Аксессуары

Зонты

Пароконвектоматы

Подставки

Фильтр

По популярности По алфавиту По цене По наличию

Пароконвектомат ПКА-10-1/1ПМ2

396 297 руб.

В корзину

- +

В корзину

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВМ2 11000035562

312 015 руб.

В корзину

- +

В корзину

Пароконвектомат ПКА-20-1/1ПП2

966 647 руб.

В корзину

- +

В корзину

Зонт ЗВП-С-10-1.1-03 для Рубикон АПК-6(10)-1.1-03

23 410 руб.

В корзину

- +

В корзину

Пароконвектомат РУБИКОН АПК-10-1.1-03-1 инжекторный

469 280 руб.

В корзину

- +

В корзину

Пароконвектомат ПКА 10-2/3П верхняя панель управления 11000018854

236 782 руб.

В корзину

- +

В корзину

Пароконвектомат ПКА-6-1/1ПМ2

346 175 руб.

В корзину

- +

В корзину

Пароконвектомат ПКА-10-1/1ВМ2

342 515 руб.

В корзину

- +

В корзину

Зонт вытяжной встраиваемый ЗВВ-900 для ПКА 20-1/1

40 484 руб.

В корзину

- +

В корзину

Пароконвектомат ПКА-10-1/1ПП2

600 149 руб.

В корзину

- +

В корзину

Пароконвектомат РУБИКОН АПК-6-1.1-03-1 инжекторный

384 360 руб.

В корзину

- +

В корзину

Зонт вытяжной встраиваемый ЗВВ-800 для ПКА 6-1/1, ПКА-10-1/1

40 260 руб.

В корзину

- +

В корзину

Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМ2 11000035634

315 370 руб.

В корзину

- +

В корзину

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВП2 11000010402

531 107 руб.

В корзину

- +

В корзину

Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01 11000019444

792 085 руб.

В корзину

- +

В корзину

Пароконвектомат ПКА-6-1/1ВМ2

310 287 руб.

В корзину

- +

В корзину

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2-01 11000018918

432 795 руб.

В корзину

- +

В корзину

Подставка под пароконвектомат ПК-10М 11000002329

29 382 руб.

В корзину

- +

В корзину

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2 11000035572

361 019 руб.

В корзину

- +

В корзину

Пароконвектомат ПКА-6-1/1ПП2

499 895 руб.

В корзину

- +

В корзину

Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ2 11000035623

282 735 руб.

В корзину

- +

В корзину

Пароконвектомат ПКА 20-1/1ВМ2-01 11000005513

731 695 руб.

В корзину

- +

В корзину

Зонт вытяжной встраиваемый ЗВВ-800П с пароконденсатором

136 996 руб.

В корзину

- +

В корзину

Пароконвектомат ПКА 6-1/3П верхняя панель управления 11000009870

157 787 руб.

В корзину

- +

В корзину

Зонт вытяжной встраиваемый ЗВВ-600 для ПКА 6-1/3П

29 301 руб.

В корзину

- +

В корзину

Зонт вытяжной встраиваемый ЗВВ-700 для ПКА 6-1/2П

30 195 руб.

В корзину

- +

В корзину

Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМФ2 11000015964

396 195 руб.

В корзину

- +

В корзину

Пароконвектомат ПКА 6-2/3П верхняя панель управления 11000018855

199 064 руб.

В корзину

- +

В корзину

Подставка ПТП-20 под пароконвектомат ПКА 20-1/1ПП2

8 947 руб.

В корзину

- +

В корзину

Пароконвектомат ПКА 6-1/2В верхняя панель управления

172 224 руб.

В корзину

- +

В корзину

Пароконвектомат ПКА 6-1/2П верхняя панель управления

186 457 руб.

В корзину

- +

В корзину

Пароконвектомат ПКА 10-2/3П-01 верхняя панель управления 11000018860

301 645 руб.

В корзину

- +

В корзину

1 2

Купить пароконвектомат в "ЦОРМ Торгтехника" – возможность заменить несколько видов теплового оборудования, получить хорошую производительность и качественное приготовление блюд. Высокая температура и влажность внутри рабочей камеры дает возможность обеспечить равномерное и быстрое приготовление блюд, и сохранить их вкус. Кроме того, использование пароконвектомата дает возможность сэкономить место на кухне, уменьшить трудовые затраты, снизить затраты на электроэнергию. Технические возможности пароконвектомата позволяют использовать оборудование в кафе, ресторанах, общепитах, а также на крупном производстве продуктов питания.

Основные характеристики пароконвектоматов

Пароконевектомат представляет собой универсальную печь из нержавеющей стали. Быстрое нагревание внутри выполняется при подаче тепла от ТЭНов или нагревательных спиралей. Внутреннее пространство оборудования называется “рабочей камерой” и состоит из разного количества уровней загрузки. В "ЦОРМ Торгтехника" можно купить пароконвектоматы на 6, 10 или 20 уровней загрузки. Приготовление пищи в конвекционной печи осуществляется при помощи горячего воздуха, который циркулирует вокруг блюд, равномерно приготавливая их.

Особенность профессиональной техники в том, что в ней одновременно можно готовить блюда разных видов, сохраняя их вкус и не смешивая запах. Представленные в продаже модели имеют несколько режимов работы:

Горячий воздух;
Пар;
Комбинация горячего воздуха и пара.

"ЦОРМ Торгтехника" реализует товары, которые соответствуют ГОСТ и другим требованиям к теплооборудованию данного типа.
Имея схожие функции, конвекционные печи имеют и ряд отличий:

Разное количество уровней загрузки.
Разный температурный режим.
Разные параметры рабочей камеры и гастроемкостей.

Конвекционная печь может стать помощником на любой профессиональной кухне. Большое разнообразие выбора дает возможность купить пароконвектомат, который устроит по своему виду и характеристикам.

Ключевые параметры при выборе

Выбирая тепловое оборудование для кафе, ресторана или заведений общественного питания в первую очередь нужно учитывать его размеры и другие параметры:

Какой у модели способ образования пара. В продаже представлены бойлерные (например, ПКА 20-1/1ПП2) и инжекторные модели (например, АПК-6-1/1).
Какой вид подогрева – электрические или газовые. Если нет возможности обеспечить требуемую электрическую нагрузку, но в помещении есть магистральный газ, то можно купить газовое тепловое оборудование.
Какой вид управления – сенсорное, электронное, электромеханическое. Сенсорный дисплей значительно упрощает работу повара, отображая все функции на панели. Электронное управление осуществляется с помощью нажатия кнопок и также не требует постоянного контроля. Модели с электромеханическим управлением имеют механические ручки и сенсорные кнопки. Такие пароконвектоматы недорогие и имеют простую комплектацию с нужным количеством функций.
Сколько уровней загрузки. Можно купить конвекционную печь с минимальной вместительностью, на 3-6 уровней, или выбрать большое оборудование на 12-24 уровня.

Устойчивость теплооборудования и надежность его полок также важны в выборе теплового оборудования. Кроме того, обратите внимание и на способ очистки. В продаже есть модели с автоматической, полуавтоматической или ручной мойкой.
В "ЦОРМ Торгтехника" представлены товары разных видов и модификаций, поэтому каждый наш покупатель сможет выбрать нужное тепловое оборудование и купить его.