Тепловое оборудованиеТепловое оборудование

Пароконвектоматы

Показать все

Аксессуары

Зонты

Пароконвектоматы

Подставки

Фильтр

По популярности По алфавиту По цене По наличию

Пароконвектомат ПКА 10-2/3П верхняя панель управления 11000018854

232 900 руб.

В корзину

- +

В корзину

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВМ2 11000035562

306 900 руб.

В корзину

- +

В корзину

Пароконвектомат ПКА-10-1/1ПМ2

389 800 руб.

В корзину

- +

В корзину

Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01 11000019444

779 100 руб.

В корзину

- +

В корзину

Пароконвектомат ПКА-20-1/1ПП2

950 800 руб.

В корзину

- +

В корзину

Зонт ЗВП-С-10-1.1-03 для Рубикон АПК-6(10)-1.1-03

26 010 руб.

В корзину

- +

В корзину

Пароконвектомат ПКА 6-2/3П верхняя панель управления 11000018855

195 800 руб.

В корзину

- +

В корзину

Пароконвектомат ПКА 20-1/1ВМ2-01 11000005513

719 700 руб.

В корзину

- +

В корзину

Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМ2-01 11000018943

371 800 руб.

В корзину

- +

В корзину

Пароконвектомат ПКА 6-2/3П-01 верхняя панель управления 11000018858

263 400 руб.

В корзину

- +

В корзину

Пароконвектомат РУБИКОН АПК-10-1.1-03-1 инжекторный

521 420 руб.

В корзину

- +

В корзину

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВП2 11000010402

522 400 руб.

В корзину

- +

В корзину

Пароконвектомат ПКА-10-1/1ВМ2

336 900 руб.

В корзину

- +

В корзину

Пароконвектомат ПКА-6-1/1ПМ2

340 500 руб.

В корзину

- +

В корзину

Пароконвектомат ПКА6-2/3В верхняя панель управления 11000011036

179 000 руб.

В корзину

- +

В корзину

Зонт вытяжной встраиваемый ЗВВ-900 для ПКА 20-1/1

39 820 руб.

В корзину

- +

В корзину

Пароконвектомат ПКА 10-2/3П-01 верхняя панель управления 11000018860

296 700 руб.

В корзину

- +

В корзину

Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВП2 11000011195

460 700 руб.

В корзину

- +

В корзину

Пароконвектомат ПКА-10-1/1ПП2

590 310 руб.

В корзину

- +

В корзину

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВМ2-01 11000019106

377 700 руб.

В корзину

- +

В корзину

Пароконвектомат РУБИКОН АПК-6-1.1-03-1 инжекторный

384 360 руб.

В корзину

- +

В корзину

Пароконвектомат ПКА-6-1/1ВМ2

305 200 руб.

В корзину

- +

В корзину

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2-01 11000018918

425 700 руб.

В корзину

- +

В корзину

Подставка под пароконвектомат ПК-10М 11000002329

28 900 руб.

В корзину

- +

В корзину

Зонт вытяжной встраиваемый ЗВВ-800 для ПКА 6-1/1, ПКА-10-1/1

39 600 руб.

В корзину

- +

В корзину

Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМ2 11000035634

310 200 руб.

В корзину

- +

В корзину

Пароконвектомат ПКА-6-1/1ПП2

491 700 руб.

В корзину

- +

В корзину

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМФ2 11000015891

426 600 руб.

В корзину

- +

В корзину

Зонт вытяжной встраиваемый ЗВВ-700 для ПКА 6-1/2П

29 700 руб.

В корзину

- +

В корзину

Зонт вытяжной встраиваемый ЗВВ-600 для ПКА 6-1/3П

28 820 руб.

В корзину

- +

В корзину

Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2 11000019445

728 400 руб.

В корзину

- +

В корзину

Пароконвектомат ПКА 6-1/3П верхняя панель управления 11000009870

155 200 руб.

В корзину

- +

В корзину

1 2

Купить пароконвектомат в "ЦОРМ Торгтехника" – возможность заменить несколько видов теплового оборудования, получить хорошую производительность и качественное приготовление блюд. Высокая температура и влажность внутри рабочей камеры дает возможность обеспечить равномерное и быстрое приготовление блюд, и сохранить их вкус. Кроме того, использование пароконвектомата дает возможность сэкономить место на кухне, уменьшить трудовые затраты, снизить затраты на электроэнергию. Технические возможности пароконвектомата позволяют использовать оборудование в кафе, ресторанах, общепитах, а также на крупном производстве продуктов питания.

Основные характеристики пароконвектоматов

Пароконевектомат представляет собой универсальную печь из нержавеющей стали. Быстрое нагревание внутри выполняется при подаче тепла от ТЭНов или нагревательных спиралей. Внутреннее пространство оборудования называется “рабочей камерой” и состоит из разного количества уровней загрузки. В "ЦОРМ Торгтехника" можно купить пароконвектоматы на 6, 10 или 20 уровней загрузки. Приготовление пищи в конвекционной печи осуществляется при помощи горячего воздуха, который циркулирует вокруг блюд, равномерно приготавливая их.

Особенность профессиональной техники в том, что в ней одновременно можно готовить блюда разных видов, сохраняя их вкус и не смешивая запах. Представленные в продаже модели имеют несколько режимов работы:

Горячий воздух;
Пар;
Комбинация горячего воздуха и пара.

"ЦОРМ Торгтехника" реализует товары, которые соответствуют ГОСТ и другим требованиям к теплооборудованию данного типа.
Имея схожие функции, конвекционные печи имеют и ряд отличий:

Разное количество уровней загрузки.
Разный температурный режим.
Разные параметры рабочей камеры и гастроемкостей.

Конвекционная печь может стать помощником на любой профессиональной кухне. Большое разнообразие выбора дает возможность купить пароконвектомат, который устроит по своему виду и характеристикам.

Ключевые параметры при выборе

Выбирая тепловое оборудование для кафе, ресторана или заведений общественного питания в первую очередь нужно учитывать его размеры и другие параметры:

Какой у модели способ образования пара. В продаже представлены бойлерные (например, ПКА 20-1/1ПП2) и инжекторные модели (например, АПК-6-1/1).
Какой вид подогрева – электрические или газовые. Если нет возможности обеспечить требуемую электрическую нагрузку, но в помещении есть магистральный газ, то можно купить газовое тепловое оборудование.
Какой вид управления – сенсорное, электронное, электромеханическое. Сенсорный дисплей значительно упрощает работу повара, отображая все функции на панели. Электронное управление осуществляется с помощью нажатия кнопок и также не требует постоянного контроля. Модели с электромеханическим управлением имеют механические ручки и сенсорные кнопки. Такие пароконвектоматы недорогие и имеют простую комплектацию с нужным количеством функций.
Сколько уровней загрузки. Можно купить конвекционную печь с минимальной вместительностью, на 3-6 уровней, или выбрать большое оборудование на 12-24 уровня.

Устойчивость теплооборудования и надежность его полок также важны в выборе теплового оборудования. Кроме того, обратите внимание и на способ очистки. В продаже есть модели с автоматической, полуавтоматической или ручной мойкой.
В "ЦОРМ Торгтехника" представлены товары разных видов и модификаций, поэтому каждый наш покупатель сможет выбрать нужное тепловое оборудование и купить его.