Жарочные шкафы

Купить жарочный шкаф в "ЦОРМ Торгтехника" – возможность получить профессиональное оборудование в котором можно запекать, жарить, тушить или выпекать ингредиенты блюд. Техника дает неограниченные возможности для повара. В ней можно готовить мясо, рыбу, овощи или выпечку. Компания "ЦОРМ Торгтехника" реализует профессиональное тепловое оборудование для кафе, ресторанов, заведений общественного питания. В каталоге есть шкафы разных параметров и видов.

Виды жарочных шкафов

Жарочные шкафы отличаются друг от друга такими характеристиками:

• Вид теплообмена – с естественной или принудительной конвекцией.
• Количеством секций. Могут быть одно-, двух-, трех- и многосекционные.
• Тип питания – газовые или электрические.
• Используемые материалы. Оборудование производится из металла или пищевой нержавеющей стали.

В "ЦОРМ Торгтехника" можно купить оборудование любых видов и размеров.

Особенности приготовления

В тепловой технике можно готовить разнообразные ингредиенты блюд. Для того, чтобы мясо или рыба приобрели нужный запах и вид, достаточно задать нужный температурный режим и время приготовления. Блюда, приготовленные в жарочном шкафу, имеют подрумяненную корочку, но остаются сочными внутри. Их приятный вкус и аромат привлекает. Готовится мясо или овощи под воздействием высоких температур, поэтому такие блюда подходят людям, которые ведут здоровый образ жизни и не употребляют вредную пищу.

Жарочный шкаф может заменить одновременно несколько видов техники. "ЦОРМ Торгтехника" предлагает качественные односекционные (ШЖЭ-0,5УП, ШЖЭ-1), двухсекционные (ЭШВ-2, ШЖ-150-2c нерж.) или трехсекционные (ШЖЭ-00, ЭШВ-3) модели. У нас можно купить технику, которая полностью устроит своими характеристиками и ценой.