Плита электрическая ПЭМ 4-010 предназначена для тепловой обработки мясных изделий - варки, жарки, тушения и пассирования на предприятиях общественного питания.

Плита выполнена из нержавеющей стали, придающей изделию привлекательный внешний вид.
Является надежным помощником в приготовлении пищи, как в небольших закусочных, барах, ресторанах, так и на крупных предприятиях общественного питания.
Плита не изобилует электронными наворотами, как некоторые ее зарубежные аналоги, а максимально упрощена, что дает не только выигрыш в цене, но и надежность в эксплуатации.
ПЭМ 4-010 сертифицирована, имеет удостоверение о государственной гигиенической регистрации и соответствует требованиям нормативных документов.

Технические характеристики:
Внутренние размеры жарочного шкафа не более 630х545х340 мм
Номинальная площадь рабочей поверхности конфорок - 0,48 м2
Время разогрева конфорок до рабочей температуры не более 60 мин.
Время разогрева жарочного шкафа до рабочей температуры не более 40  мин.
Температура рабочей поверхности конфорок не менее 400 °C
Рабочая температура воздуха в жарочном шкафу не менее 280 °C
Количество конфорок - 4 шт.
Номинальное напряжение - 380 В
Номинальная потребляемая мощность не более 15,8 кВт
Частота - 50 Гц